Un exemple de nos entrée avec la carotte de Colmar
Un exemple de nos entrées à la carte dans notre restaurant ! Saumon Label rouge fumé par nos soins :)
Un exemple de nos poissons à la carte.
Un exemple de nos poissons à la carte dans notre restaurant ! Nous avons hâte de vous retrouver :)
Un petit exemple de nos viandes à la carte dans notre restaurant ! Nous avons hâte de vous retrouver :)
Un exemple de nos viandes à la carte avec la filet de canette de notre petit producteur en Vendée
Un petit exemple de nos desserts à la carte dans notre restaurant ! Nous attendons la saison des myrtilles !
Un exemple de nos desserts à la carte
Hâte de retrouver la saison d'été avec tout ces beaux légumes de nos petits maraichers :)
Rien ne vaut des beaux produits locaux de nos maraichers sur Colmar
Magret fumé maison et saumon fumé par nos soins, des mets délicieux surtout pour Noël ! :)
Notre terrasse l'Été
Sobre nosotros
Le chef
« La cuisine nous vient du cœur et de l’esprit ».
Cette passion a commencé dès mon plus jeune âge.
Suite à de nombreuses expériences dans plusieurs maisons telles que le Chambard chez Olivier Nasti, ou encore l'Auberge Saint Laurent chez Laurent Arbeit j'ai décidé de me lancer dans mon propre restaurant que nous avons ouvert avec ma femme début 2020.
Notre cuisine est élaborée chaque jour à base de produits bruts et de saison. En espérant vous voir bientôt dans notre établissement.
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